INFORMATIONS PRATIQUES

Voiture nécessaire
À 7h01 de Paris
À partir de 210€/pers.
Parfait pour un couple

Direction la Camargue pour un week-end haut en couleur à Aigues-Mortes ! Découvrez les joyaux de la cité médiévale, ses remparts et ses chapelles, les symboles d’une histoire passionnante. Faites un tour aux salins et apprenez tout du métier de saunier en admirant la beauté des lacs roses.

Sommaire 

   Jour 1 : 

1. La tour Carbonnière au cœur des marais
2. Retracer l’histoire dans la chapelle des pénitents
3. Balade sur les majestueux remparts de la cité médiévale 

   Jour 2 :

4. L’incontournable chapelle des pénitents gris 
5.
La vie en rose aux salins d’Aigues-Mortes

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1. LA TOUR CARBONNIÈRE AU COEUR DES MARAIS 

Dans l’immensité des marais d’Aigues-Mortes, on distingue une tour imposante et solitaire, c’est la tour Carbonnière. Construite en même temps que les remparts de la ville, à la fin du 13e siècle elle fut pendant des siècles un lieu de passage obligatoire pour se rendre à Aigues-Mortes, la cité royale. Chaque passage  se faisait en échange d’un droit de péage et impossible de l’éviter car ici passait la seule route terrestre menant à la ville.  Il y a encore quarante ans, la route passait au milieu même de la tour, mais le passage est ensuite devenu trop étroit pour les voitures.

L’accès à la tour est facile et la balade pour y accéder est particulièrement agréable. Montez en haut de la tour pour découvrir un panorama magique, un lieu privilégié d’où on peut observer les marais mais aussi la richesse de la faune et la flore camarguaise.

Tour Carbonnière à Aigues-Mortes

SE RESTAURER

  • Le Moulin de Saint-Laurent à Saint-Laurent d’Aigouze
    • Cuisine du marché au rythme des saisons 
    • Servie dans un ancien moulin du 17e siècle 
    • Entre 9€ et 50€

2. RETRACER L'HISTOIRE DANS LA CHAPELLE DES PÉNITENTS 

La chapelle des pénitents d’Aigues-Mortes, construite  en 1668 est la propriété de la confrérie des pénitents. On y découvre à l’intérieur de superbes fresques et tableaux. L’histoire de la cité d’Aigues-Mortes y est racontée à travers les œuvres. Un des trésors de la chapelle est la majestueuse fresque Xavier Sigalon.

Elle retrace la descente du Saint-Esprit le jour de la Pentecôte. Une œuvre à ne pas manquer ! L’artiste, originaire d’Uzès, a par la suite été missionné par Adolphe Thiers pour se rendre à Rome et réaliser une nouvelle fresque en s’inspirant de celles présentes dans la Chapelle Sixtine. Une de ces fresques du “Jugement Dernier” est aujourd’hui exposée à Rome.

La chapelle des pénitents blancs d'Aigues-Mortes

3. BALADE SUR LES MAJESTUEUX REMPARTS D'AIGUES-MORTES

Aigues-Mortes est entourée de fortifications longues de 1640m datant du 13e siècle, parfaitement conservées. Ces remparts sont un symbole de la puissance royale de la ville, qui, pendant près de deux siècles, était l’unique port de commerce du royaume de France. Les remparts sont constitués de 20 tours, toutes différentes, dont une est un donjon tristement célèbre, la Tour Constance.

En effet,  elle a servi de prison pour les protestants à partir de 1685 après la révocation de l’édit de Nantes. Le parcours le long des remparts est incontournable est une mine d’information sur l’histoire de la cité. Il offre en plus des points de vue exceptionnels. Une belle promenade pour un nouveau regard sur Aigues-Mortes.

Remparts d'Aigues-Mortes

SE RESTAURER

  • La Table de Paco à Aigues-Mortes
    • Viandes au feu de bois 
    • Ambiance conviviale 
    • Entre 18€ et 35€
  • Le Saint-Amour à Aigues-Mortes
    • Plats raffinés et goûteux
    • Salle à l’ambiance intimiste 
    • Entre 16€ et 28€
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4. L'INCONTOURNABLE CHAPELLE DES PÉNITENTS GRIS 

Au cœur d’Aigues-Mortes se trouve une chapelle à la façade un peu austère. Mais ne vous fiez pas aux apparences car à l’intérieur se trouve un des bijoux de la ville. La chapelle des pénitents gris est une des plus anciennes du Gard et de la Camargue. Construite à la fin du 14e siècle, elle subit les ravages des guerres de religion qui, malgré les solides remparts, ont détruit de nombreux monuments de la ville. Suite à ces événements, elle a été reconstruite au même endroit dans un style baroque en 1608 puis agrandie en 1687.

Lors de cette jolie visite, un feuillet vous sera remis avec des explications permettant de bien comprendre l’histoire de ce lieu symbolique. r.

La chapelle des Pénitents Gris à Aigues-Mortes

SE RESTAURER

  • Le Cabanon au Grau-du-Roi
    • Plats de qualité joliment présentés
    • Vue sur le port 
    • Entre 17€ et 38€
  • Le patio à Aigues-Mortes
    • Cuisine méditerranéenne 
    • Cadre calme et patio agréable 
    • Entre 34€ et 38€

5. LA VIE EN ROSE AUX SALINS D'AIGUES-MORTES

À quelques pas de la cité royale, un lac de couleur rose vif, qu’on croirait sorti d’un compte de fée ! Mais non, ce bassin est bel et bien réel et sa couleur tout à fait naturelle ! Il s’agit des salins. Leur couleur rose est en fait due à une algue microscopique présente dans les marais, la dunaliella salina ! 

L’activité salicole fait partie intégrante de l’histoire de la région, et ce depuis l’Antiquité. Le métier de saunier et son évolution sont d’ailleurs très bien racontés au musée du sel qui se trouve sur le site. Aujourd’hui ce sont 500 000 tonnes de sel qui sont produites ici chaque année, une des activités les plus importantes de la Camargue, couvrant plus de 14 000 hectares. Ici, la fleur de sel est récoltée dans le respect de la tradition, c’est-à-dire manuellement. Entre juillet et août, il est possible de voir les sauniers réalisant la récolte.

En plus d’offrir un paysage presque irréel, les salins sont aussi un grand réservoir alimentaire. Ils attirent chaque année des centaines d’oiseaux, on recense plus de 200 espèces différentes qui viennent s’y nourrir. Parmi eux, vous aurez sûrement la chance de voir des flamants roses. Et oui, ce lieu plein de surprises est la première réserve de flamants roses d’Europe. Encore une raison de plus d’aller y faire un tour !

Les salins d'Aigues-Mortes
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  • Hotel des Remparts à Aigues-Mortes
    • Hébergement du week-end
    • Face à la tour Constance, au coeur des remparts
    • Chambres spacieuses et élégantes
    • Bar lounge et spa 
    • À partir de 130€
  • La plage arts et émotions à La Grande Motte
    • Hôtel les pieds dans le sable
    • Chambres avec vue sur mer
    • Piscine, spa, terrasse et restaurant panoramique
    • À partir de 75€ 
  • Le prose hôtel à La Grande Motte
    • À quelques pas de la plage 
    • Chambres modernes à la décoration raffinée
    • Au cœur de la pinède
    • Piscine et terrasse ombragée
    • À partir de 63€
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