Situé à Epernay, il est l’un des domaines français les plus renommés. On y produit le fameux elixir inventé au 17e siècle par le moine Pierre Pérignon. Les plus jolies grappes sont sélectionnées pour fabriquer le breuvage tant apprécié. Dom Pérignon est une véritable institution de la région !

Edifié sur un belvédère rocailleux, cet immense château s’impose devant la forêt d’Ardenne. Plus de 35 000m² agencés sur plusieurs étages, il est le plus grand château fort médiéval en Europe ! Son enceinte fortifiée et ses murs de 7 mètres d’épaisseur le rendent quasiment intouchable.

Entre ruelles pavées, hôtels particuliers et maisons à colombages, il est parfois difficile de savoir où poser ses yeux tant Troyes est riche en trésors. Ville gallo-romaine, elle possède un patrimoine architectural qui invite à la flânerie. Ses divers bâtiments religieux font également la renommée de la cité médiévale, capitale historique de la Champagne.

Implantée à Bayel, elle compte parmi les plus importantes manufactures de cristal soufflé. Pas étonnant quand on sait qu’elle fournissait la Cour Royale.

Cette spécialité à base de porc existait déjà durant la période gallo-romaine, et son succès ne s’est pas terni avec les années !

Dans les Ardennes, l’artisanat de la vannerie se perpétue depuis des décennies. Le tressage de fibres végétales est une véritable tradition de la région.

Symbole de festivités, le vin de Champagne se boit depuis des centaines d’années à l’occasion d’événements royaux.