Ce nom, Château Meursault, vous dit certainement quelque chose. Ce n’est peut-être pas au château que vous pensez mais au vin. En effet, le château est situé sur un domaine viticole. Il a longtemps été habité par des aristocrates et des seigneurs. Aujourd’hui, c’est la famille Halley qui en est propriétaire et qui perpétue la production de vin. Dans ses caves du 12e siècle, on retrouve des bouteilles de 1977 et plus de 12 000 barils.

De la riche histoire de la Bourgogne reste de fabuleux vestiges, et l’abbaye de Fontenay en fait partie. Construite au 11e siècle au milieu des marécages, elle a au fil des années connu plusieurs vies : elle fut abbaye mais aussi papeterie et décor de film, notamment pour des scènes du film Cyrano de Bergerac dans les années 90.

Ce château fort, bien que très semblable aux châteaux du Moyen-âge, est en fait une reproduction réalisée dans les années 90. Les techniques utilisées sont celles des bâtisseurs du Moyen-âge : forgerons, bûcherons, tuiliers et tailleurs de pierre… Aujourd’hui, l’illusion est parfaite et la visite du château fort et de son village sont incontournables lors de votre week-end en Bourgogne.